Accès obert Vols més informació?

Màster universitari de Nutrició i Salut

Direcció dels Estudis de Ciències de la Salut

Dr. Ramon Gomis i de Barbarà

Metge endocrinòleg. És Catedràtic emèrit del Departament de Medicina de la Universitat de Barcelona i investigador emèrit de l'Institut de Recerques Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS), centre que va dirigir des del 2007 fins al 2012.

La carrera científica de Gomis està vinculada a l'Hospital Clínic de Barcelona i a la Universitat de Barcelona, on es va llicenciar en 1972. Després d'especialitzar-se en endocrinologia i nutrició (1976), es va doctorar en 1982. Va cursar un postgrau en la Universitat Lliure de Brussel·les (1982-1984), i aquest últim any es va incorporar com a metge adjunt a l'Hospital Clínic. A partir d'aquest moment inicia una trajectòria professional vinculada a aquest centre hospitalari.

Cal destacar que ha estat: Cap de la Secció de Diabetis (1992-1998), Cap del Servei d'Endocrinologia (1998-2003) i director (2008-2017) de la Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica. Director científic del Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de Diabetis i Malalties Metabòliques Associades (CIBERDEM) (CIBERDEM) (des de 2007 al 2012), Director de l'Institut de Recerca Sanitària Pere Virgili (2017), President del Consell Assessor en Recerca i Innovació Sanitària de la Generalitat de Catalunya.

Direcció del programa de Nutrició i Salut

Dra. Alícia Aguilar Martínez

Doctora en Biologia per la Universitat de Barcelona (UB) i Màster en Nutrició i Dietètica Humana per la Universidad de Cádiz (UCA).

Ha combinat l'activitat acadèmica i científica amb l'activitat professional en l'àmbit de l'empresa alimentària durant deu anys.

Professora dels Estudis de Ciències de la Salut de la Universitat Oberta de Catalunya i investigadora del grup FoodLab.

La seva activitat investigadora està relacionada en l'estudi dels hàbits alimentaris, l'educació nutricional i les possibilitats de l'aplicació de les TIC a la promoció de la salut. És membre del comitè assessor i executiu de la Càtedra Unesco d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament.

Professorat propi

Dra. Anna Bach Faig

Doctora en Salut Pública per la Universitat de Barcelona (UB). Màster en Nutrició Humana per la University of Glasgow. Llicenciada en Farmàcia (UB). Vocal d'Alimentació i Nutrició del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona. Ha estat directora de grup de la Fundació Dieta Mediterrània al Centre Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans (CCNIEC). Actualment és investigadora del grup FoodLab. És membre del grup d'experts del programa PASS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut mitjançant l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de la Generalitat de Catalunya.

Dra. Marina Bosque Prous

Doctora en Biomedicina per la Universitat Pompeu Fabra (UPF). Màster en Salut Pública (UPF-UAB). Llicenciada en Biologia per la Universitat de Barcelona (UB). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica (UB). Professora dels Estudis de Ciències de la Salut de la Universitat Oberta de Catalunya i professora col·laboradora de la Facultat de Ciències de la Salut de Manresa (UVic-UCC). Membre de la "Red de Trastornos Adictivos" (RETICS) i del grup de treball sobre alcohol de la "Sociedad Española de Epidemiologia". Ha col·laborat en diversos projectes de recerca en l'àmbit de les drogodependències i és coautora de més de vint articles científics. Els seus principals camps de recerca són la salut pública i l'epidemiologia de les drogodependències.

Dra. Diana Alicia Díaz Rizzolo

Doctora en Biomedicina, Màster en Medicina Traslacional per la Universitat de Barcelona (UB) i Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat Rovira i Virgili (URV). Investigadora en diabetis i obesitat (Hospital Clinic - IDIBAPS). Docent al curs del CoDiNuCat sobre Nutrició i Salut. Membre de l'Àrea de Nutrició de la "Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición". Coordinadora del grup de treball d'Estils de vida (nutrició, esport i psicologia) de la "Sociedad Española de Diabetes".

Dra. Laura Esquius de la Zarza

Llicenciada en Biologia i Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. Professora de Nutrició Humana del Grau d'Infermeria de la Fundació Universitària del Bages. La seva recerca actual se centra en una intervenció sobre dieta, activitat física i càncer de mama, i paral·lelament realitza recerca sobre fisiologia i nutrició esportiva a la Unitat de Fisiologia de l'Esport de la Universitat de Barcelona. Combina aquestes tasques amb l'assessorament nutricional en diversos centres mèdics.

Dra. Marta Massip Salcedo

Llicenciada en Ciències Químiques i Doctora en Biomedicina. Màster en Fitoteràpia Clínica. CEO i cofundadora de l'empresa "Seahorse Food and Beverage Company". Entre les seves principals línies d'investigació es troben el desenvolupament i formulació de nous aliments; l'esteatosi, el metabolisme i la lesió hepàtica i el desenvolupament de dispositius per a la salut i la investigació biomèdica.

Dr. Francesc Xavier Medina Luque

Doctor en Antropologia Social. Catedràtic de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) i Director de la Càtedra Unesco d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament. Entre les seves principals línies de recerca es troben: Alimentació i cultura, els aspectes socials del consum alimentari i de la nutrició i Alimentació i desenvolupament socioeconòmic.

Professorat col·laborador

Tutoria

Personal de gestió

Accés obert

Omple el formulari i accedeix de manera gratuïta i sense compromís al Campus Virtual

Sol·licita l'accés
Informació de preu i matrícula
Vols més informació?

Envia les teves dades i rebràs informació d'aquest programa i relativa a productes, serveis i activitats promocionals de la UOC

Introdueix un número de 9 dígits.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.
Sol·licita informació

Pagament fraccionat

Per a màsters universitaris i graus, quota inicial del 35% de la matrícula

Següent quota a l'octubre.

Informa-te'n

Per què escollir la UOC?

Sessió informativa del programa

El model educatiu de la UOC

El moment de ser #eltuquevolsser és SEMPRE

Vols més informació?

Envia les teves dades i rebràs informació d'aquest programa i relativa a productes, serveis i activitats promocionals de la UOC

Introdueix un número de 9 dígits.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.
Sol·licita informació