Accés obert Vols més informació?

Especialització de Gastronomia Saludable i Esport

Direcció dels Estudis de Ciències de la Salut

Dr. Ramon Gomis i de Barbarà

Catedràtic emèrit del Departament de Medicina de la UB i investigador emèrit de l'IDIBAPS. La seva carrera científica està vinculada a la UB i a l'Hospital Clínic (Bcn). Ha estat Cap de la Secció de Diabetis, del Servei d'Endocrinologia i director de la Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica. Director científic del CIBERDEM, Director de l'Institut de Recerca Sanitària Pere Virgili i President del Consell Assessor en Recerca i Innovació Sanitària de la Generalitat de Catalunya.

Direcció del programa

Dra. Anna Bach Faig

Doctora en Salut Pública (UB), màster en Nutrició Humana (Universitat de Glasgow) i llicenciada en Farmàcia (UB). És vocal d'Alimentació i Nutrició del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona i ha estat directora de grup de la Fundació Dieta Mediterrània al Centre Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans (CCNIEC). Actualment és investigadora del grup FoodLab. És membre del grup d'experts del programa PASS (Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable) de la Generalitat de Catalunya.

Dra. Laura Esquius de la Zarza

Doctora en Fisiologia i Nutrició Esportiva per la Universitat de Barcelona (UB), llicenciada en Biologia per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) i diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC). És directora acadèmica del postgrau de Nutrició, Rendiment Esportiu i Salut, professora dels Estudis de Ciències de la Salut de la Universitat Oberta de Catalunya i professora de la Facultat de Ciències de la Salut de Manresa de la UVic-UCC. És investigadora de la Unitat de Fisiologia de l'Exercici del Campus de Ciències de la Salut (UFEBELL) de la Universitat de Barcelona. Ha estat vinculada a projectes de recerca de l'àmbit de la nutrició i actualment participa en l'estudi multicèntric sobre la prevenció de recidives amb dieta i activitat física en pacients amb càncer de mama (PREDICOP).

Professorat

Dra. Anna Bach Faig

Doctora en Salut Pública (UB), màster en Nutrició Humana (Universitat de Glasgow) i llicenciada en Farmàcia (UB). És vocal d'Alimentació i Nutrició del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona i ha estat directora de grup de la Fundació Dieta Mediterrània al Centre Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans (CCNIEC). Actualment és investigadora del grup FoodLab. És membre del grup d'experts del programa PASS (Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable) de la Generalitat de Catalunya.

Dr. F. Xavier Medina Luque

Doctor en Antropologia Social i director de programes de Sistemes Alimentaris, Cultura i Societat dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC. Entre les seves principals línies d'investigació, es troben l'alimentació i la cultura, els aspectes socials del consum alimentari i de la nutrició, i els aspectes socials i metodològics aplicats a l'activitat física i l'esport.

Professorat col·laborador

Tutoria

Matrícula oberta:
últims dies

Fracciona el pagament en quotes

Matricula't
Informació de matrícula
Vols més informació?

Envia les teves dades i rebràs informació d'aquest programa i relativa a productes, serveis i activitats promocionals de la UOC

Introdueix un número de 9 dígits.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.

 

La UOC, quarta millor universitat d'Espanya  segons el Young University Rankings del Times Higher Education

 


Pagament fraccionat


Pots fraccionar en quotes el pagament del teu màster, postgrau o especialització.

Informa-te'n

Per què escollir la UOC?

Reinventant la universitat

El model educatiu de la UOC

El moment de ser #eltuquevolsser és SEMPRE

Vols més informació?

Envia les teves dades i rebràs informació d'aquest programa i relativa a productes, serveis i activitats promocionals de la UOC

Introdueix un número de 9 dígits.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.
i_fix
Pref. Int.
Introdueix un número de 9 dígits.