Especialització d'El Paper de l'Alimentació en la Prevenció de Patologies

Professorat

Domina la prevenció de malalties metabòliques; la teva eina, l'alimentació.

Direcció dels Estudis de Ciències de la Salut

Dr. Ramon Gomis i de Barbarà

Catedràtic emèrit del Departament de Medicina de la UB i investigador emèrit de l'IDIBAPS. La seva carrera científica està vinculada a la UB i a l'Hospital Clínic (Bcn). Ha estat Cap de la Secció de Diabetis, del Servei d'Endocrinologia i director de la Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica. Director científic del CIBERDEM, Director de l'Institut de Recerca Sanitària Pere Virgili i President del Consell Assessor en Recerca i Innovació Sanitària de la Generalitat de Catalunya.

Direcció del programa

Dra. Anna Bach Faig

Doctora en Salut Pública (UB). Màster en Nutrició Humana (Universitat de Glasgow) i llicenciada en Farmàcia (UB). Vocal d'Alimentació i Nutrició del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona. Ha estat directora de grup de la Fundació Dieta Mediterrània al Centre Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans (CCNIEC). Actualment és investigadora del grup FoodLab. És membre del grup d'experts del programa PASS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut mitjançant l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de la Generalitat de Catalunya.

Professorat

Dra. Alícia Aguilar Martínez

Doctora en Biologia per la UB i Màster en Nutrició i Dietètica Humana (UCA). Ha combinat l'activitat acadèmica i científica amb l'activitat professional en l'àmbit de l'empresa alimentària durant 10 anys. Professora dels Estudis de Ciències de la Salut de la Universitat Oberta de Catalunya i investigadora del grup FoodLab. La seva activitat investigadora està relacionada en l'estudi dels hàbits alimentaris, l'educació nutricional i les possibilitats de l'aplicació de les TIC a la promoció de la salut. És membre del comitè assessor i executiu de la Càtedra Unesco d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament.

Dra. Diana Alicia Díaz Rizzolo

Doctora en Biomedicina, Màster en Medicina Traslacional per la Universitat de Barcelona (UB) i Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat Rovira i Virgili (URV). Investigadora en diabetis i obesitat (Hospital Clinic - IDIBAPS). Docent al curs del CoDiNuCat sobre Nutrició i Salut. Membre de l'Àrea de Nutrició de la "Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición". Coordinadora del grup de treball d'Estils de vida (nutrició, esport i psicologia) de la "Sociedad Española de Diabetes".

Professorat col·laborador

Dra. Mariona Balfegó Díaz

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica, Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Màster de Nutrició i Metabolisme i Doctorada en Biomedicina, especialitat en Obesitat i Diabetis tipus 2 (UB). Col·legiada al Codinucat. Dietista-nutricionista a l'Hospital Sant Joan de Déu.

ResearchGate

Noemí Cuenca Quesada

Màster en Nutrició i Qualitat dels Aliments (UIB), màster en Agricultura Ecològica (UB), diplomada en Nutrició Humana i Dietètica (Blanquerna) i diplomada en Infermeria (Escola Universitària Creu Vermella). Professora associada de la URL-Blanquerna. Dietista-Nutricionista (Centre Mèdic Garraf).

Dra. Alicia García Álvarez

Doctora en Salut Pública (ULPGC), màster en Salut Pública i Nutrició (London School of Hygiene and Tropical Medicine) i grau en Nutrició Humana (King's College London). Tècnica en gestió de la qualitat alimentària (Anna Ecològica/Grup Veritas). Professora suplent (UVic). Acreditació de professora lectora (AQU Catalunya).

ResearchGate ORCID

Dra. Violeta Moyà Alvarez

Doctora en Salut Pública (U. Pierre i Marie Curie), màster de Salut Pública (École Pasteur-CNAM de Santé Publiqui), màster de Nutrició i Salut (UOC), màster en Relacions Internacionals i Economia del Desenvolupament (Sciences-Po Paris) i llicenciada en Medicina i Cirurgia (UB). Investigadora de l'Institut Pasteur.

ResearchGate

Dra. Montserrat Rabassa Bonet

Doctora en Alimentació i Nutrició, màster en Desenvolupament i Innovació dels Aliments i llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments (UB). Investigadora avançada de la Unitat de Nutrició i Salut d'Eurecat. Co-directora de tesis doctorals (UAB).

ORCID GoogleScholar

Marta Ros Baró

Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments (UAB) i diplomada en Nutrició Humana i Dietètica (UB). Certificat d'Aptitud Pedagògica en Secundària (UAB). Àmbits de recerca sobre el lèxic gastronòmic científic en el BulliFoundation, Tecnòloga i Dietista de l' Associació de Diabètics de Catalunya (ADC).

Dra. Maria Eugènia Vilella Nebot

Doctora en Nutrició i Metabolisme (URV) i màster en Nutrició i Salut Pública (U. Gant). Investigadora de l'Hospital Clínic de Barcelona i professora de Biologia (Gencat). Participa en la implementació d'un centre de suport nutricional a l'illa d'Ibo (Moçambic).

Dra. María Pilar Villena Esponera

Doctora en Biociències i Ciències Agroalimentàries, màster en Agroalimentació (UCO), Postgrau en Governabilitat, DDHH i Cultura de Paz, i en Cooperació Internacional al Desenvolupament (UCLM). Responsable de projectes, formació i recerca a la Coordinadora d'ONGD de Castella-la Manxa. Docent de la Pontifícia Universitat Catòlica (l'Equador).

ResearchGate ORCID