Accès obert Vols més informació?

Coaching nutricional

Seminari curs

Presentació

En els últims temps assistim a un canvi de paradigma en tota l'atenció sanitària. Antigament el professional de la salut era l'únic que exercia un paper actiu en la consulta, mentre que el pacient romania principalment passiu a l'espera d'indicacions.

Crèdits: 1 ECTS

Durada: 25 hores

Inici: 28 juny 2017

Títol: Coaching nutricional

Idioma: català

No obstant això, aquest model en ocasions resulta ineficaç, sobre tot quan es tracta d'aconseguir canvis en l'estil de vida del pacient i d'adquirir nous i saludables hàbits alimentaris. Hi ha pacients amb els quals no n'hi ha prou amb oferir educació nutricional o consell, perquè aquest segueixi les indicacions del professional. Calen recursos i estratègies per motivar el pacient a realitzar el canvi i per a que assumeixi el control de la gestió de la seva salut.

És en aquest nou paradigma, i en aquesta nova perspectiva d'entendre la relació entre el professional de la salut i el pacient, en el qual es desenvolupa el coaching nutricional. Des d'aquesta perspectiva, el professional entaula un diàleg transformador i fa ús de recursos i eines per afavorir la disposició al canvi del pacient, per enfocar-ho en el seguiment del seu tractament i per mantenir un alt nivell d'energia i motivació.

El professional de la salut és l'expert en salut, i el pacient és l'expert en la seva vida pròpia. El professional sap què ha de fer per millorar la seva salut, i conjuntament amb el pacient es tracta de trobar la millor manera d'encaixar aquests consells i aquests nous comportaments en el seu dia a dia. El pacient és responsable i ha d'assumir un paper actiu en la cura de la seva salut.

Aquest curs es realitza amb la col·laboració de:

UODE-logo-nutritional-coaching

Objectius

  • Introduir l'alumne en la filosofia i metodologia del coaching nutricional.
     
  • Treballar habilitats comunicatives que millorin la comunicació i la relació amb els pacients.
     
  • Conèixer noves tècniques basades en el coaching nutricional per aconseguir l'adherència terapèutica del pacient.
     
  • Disposar de recursos propis per mantenir la motivació constant en la consulta.
     
  • Disposar de tècniques i estratègies per motivar al pacient.
     
  • Aprendre a gaudir en tot moment de l'exercici de la professió.

Competències

  • Capacitat de comunicació segons el coaching nutricional.
     
  • Capacitats de relació interpersonal.
     
  • Capacitat per afrontar la resistència al canvi del pacient.
     
  • Capacitat per enfocar el pacient en el seguiment del seu tractament.

Metodologia

  • Lectura dels continguts de cada mòdul i realització d'exercicis pràctics o de reflexió que ajudin a la integració del coneixement.
     
  • Participació al fòrum de l'aula.
     
  • Pràctica de les habilitats comunicatives segons el coaching nutricional. Per a treballar les habilitats comunicatives orals i simular situacions reals es farà servir Skype o alguna altra eina de comunicació síncrona. 

Continguts

1. Concepte i filosofia del coaching nutricional.
1.1. El canvi de paradigma en l'atenció sanitària.
1.2. El concepte de coaching nutricional
1.3. Prendre consciència
1.4. Assumir la responsabilitat.
1.5. Tenir confiança
1.6. Orientar-se a solucions

2. Teories de l'àmbit de la salut que influeixen en el coaching nutricional. Model transteòric
del canvi
2.1. Teoria de l'autodeterminació
2.2. Entrevista motivacional

3. Les habilitats comunicatives en la relació amb el pacient segons el coaching nutricional.
3.1. El rapport
3.2. L'escolta activa
3.3. Mostrar empatia
3.4. La formulació de preguntes
3.5. El feedback

4. La importància de l'objectiu en el procés de coaching nutricional.
4.1. Formular l'objectiu correctament.
4.2. Els beneficis de l'objectiu: despertar la motivació.


Coneixements previs

Es recomana disposar de coneixements en l'àmbit de les ciències de la salut i preferentment en nutrició.

Professorat

Yolanda Fleta Sánchez

Procés de matrícula

Omple el formulari de matrícula. El pagament es realitza en línia mitjançant TPV (pagament amb targeta de dèbit o crèdit per mitjà d'internet).

La UOC es reserva el dret d'anul·lar els cursos que no superin un mínim d'inscripcions. Els estudiants afectats podran optar per un canvi de curs o sol·licitar la devolució de la matrícula.

Un cop hagin començat els cursos, no s'acceptaran anul·lacions de matrícula.

Informació sobre el desistiment de matrícula »


Descomptes

Si us podeu acollir a algun d'aquests descomptes ho heu d'indicar en el moment de fer la matrícula.

En els programes oberts, si us matriculeu de més d'un seminari, us beneficiareu d'un descompte del 5 % sobre el preu del segon curs i dels successius.

  • Comunitat UOC: 7 % de descompte

Si heu fet a la UOC estudis d'ateneu, del Centre d'Idiomes Moderns, Seminaris de Tardor, d'hivern o d'estiu, cursos de formació a mida (UOC Corporate), o una especialització. Si esteu estudiant un grau o màster universitari però encara no us heu titulat també se us aplicarà el descompte de comunitat. 

Si us podeu acollir a algun d'aquests descomptes ho heu d'indicar en el moment de fer la matrícula.

  • UOC Alumni: 10 % de descompte

Pots obtenir aquest descompte si has obtingut un títol oficial (de grau, llicenciatura, diplomatura, enginyeria o màster universitari) o un màster o postgrau propi a la UOC.

  • UOC Alumni Premium: 15 % de descompte

Pots obtenir aquest descompte tots els membres d'Alumni Premium.

Preu

Concepte Preu
Preu del curs 173,00 €

Matrícula oberta

Matricula't

Inici de docència: juny 2017

Informació de preu i matrícula

Vols més informació?

Vols més informació?

Pref.Ex.: + 34
Telèfon fixEx.: 932532300
Pref.Ex.: + 34
Telèfon mòbilEx.: 123456789
Pref.Ex.: + 34
LadaEx.: 234
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
LadaEx.: 234
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
LadaEx.: 234
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
Telèfon de contacteEx.: 4585324

La UOC en xifres

    54.022

    estudiants

    58.792

    graduats

    6.438

    aules obertes

    3.692

    docents

Reinventant la universitat

El model educatiu de la UOC

Què són els Seminaris i cursos?

Consulta les preguntes més freqüents

Vols més informació?

Pref.Ex.: + 34
Telèfon fixEx.: 932532300
Pref.Ex.: + 34
Telèfon mòbilEx.: 123456789
Pref.Ex.: + 34
LadaEx.: 234
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
LadaEx.: 234
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
LadaEx.: 234
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
Telèfon de contacteEx.: 4585324
Pref.Ex.: + 34
Telèfon de contacteEx.: 4585324